TEMPAHAN KEK

ni pon di order pd hari yg same...time kasih pada Cik Nadillah.....tqvm....mintak maaf bebanyak utk segala kekurengan.

TEMPAHAN KEK

• 

Nilah rupenye kek yg kak mah deco.....utk pertama kalinye...kek di oder oleh cik Qamarina...tqvm....maaf banyak yg kureng.....

kek sarang lebah

ASSALAMUALAIKUM....hampir 2 mggu gak kak mah tak update kn blog ni..sibuk la sikit.....Ade mase sikit ni kak mah tepekkan resepi kek sarang lebah,,Sebenarnya suami n anak-anak kureng dgn kek ni..klu g pasar mlm x pernah nye nk beli..Kak mah jumpe resepi ni kat buku tesco..mase bln pose thn lepas....tgk macam
senang jew ....kak mah cube...dah  semua suka.,.mak kak mah pon suke......cubelah...

Kek Sarang Lebah
1 cwn gula pasir
1 cwn air panas
2 sudu besar mentega
1 cwn susu pekat manis(kak mah kurengkn jadi 1\2 jew)
1 cwn tepong naik sndiri
2 tsp soda bicarbonat##AYAK SAMA TEPUNG##
4 biji telur
1\2 camca teh asen vanilla


caranya....
1..goreng gula pasir..masak smpi perang..tuang air panas sedikit demi sedikit,,hati2 kerana memercik
2..masukkn mentega...sejukkan
3..putar telur hgga ringan n kembang...gune tangan jew..
4..masukkn susu pekat manis,asen vanilla n adunan gula hangus tadi
5..last masukkn tpg..kacau rata.perapkn adunan 2-3 jam.bakar suhu 170

kek coklat kukus

Kek Coklat Kukus

Bahan A
2 cawan tepung gandum
1 cawan serbuk koko
2 tsp soda bicarbonat
1 tsp bakong powder
**bahan A hendaklah diayak**

Bahan B
2 bj telur
2 cawan gula
1 cawan minyak mazola
1 cawan air
1 cawan susu cair

Toppiung
1\2 cawan serbuk koko
1\2 tin susu cair
1\2 tin susu pekat ikut manis
1 sudu butter

caranya....
1  pukul telur n gula hgga kembang
2  masukkn bahan A berselang seli dgn air  n susu cair
3  last masukkan minyak mazola..bubuh dlm bekas bolehlah dikukus...

   SELAMAT MENCUBA.....kek ni senang je...mesti jadilah....

Bingka tepung beras

Bahan-bahannya...
1  peket tepung beras
gula ikut manis
12  cawan santan dr 2 bj kelapa


Caranya;
Satukan semua bahan...kacau perlahan di atas api sehingga pekat...
bubuh dalam loyang ....bakar dalam oven

kek minyak gula merah

Assalamualaikum....ni resepi faveret family kak mah...Ingat lg mase kecik -kecik dulu,mak suruh kita org adik beradik pukul telur,gula...tiap kali mak nak masak kek ni....Asal ade function jer inilah resepi wajib....Hari-hari biase pon slalu ade kek ni....

Kek Minyak Gula Merah

7  bj telur
2  cawan tepung gandum
2  cawan gula pasir
1  cawan gula merah(dimasak dgn 1 cwn air...sejukkan)
1  cwn minyak mazola
 sedikit soda bicarbonat..ujung sudu jer..

Cara Membuatnya..
1  pukul gula n telur hgga kembang
2  masukkan tepung n soda bicarbonat..kacau rata
3  masukkan gula merah n last skali minyak mazola
boleh la dibakar..tak taulah suhu brape..sbb dulu2 pakai oven yg tenggek kat atas dapor jer......

COKLAT

Kak Mah ade jugak ambik tempahan coklat...Alhamdulillah....terisi juga masa yg terluang dgn aktiviti yg berfaedah...ade coklat oreo, lolychoc...dan yg biase coklat paraline...Ada filling strawberry,mocha,yam,peppermint,blueberry,oren,kacang badam,kacang gajus,almond nibs juga bubble rice..
bawah ni merupakan sebahagian dari tempahan yg kak mah buat:

resepi kek marble

Petang ni kak Mah nk masak kek marble ...kira same jer resepi nye bgan kek pelangi...bagi bebudak kat umah ni mkn dulu,sbb esok kak Mah nk kena masak lg kek ni   ade yg oder....

bahan -bahannya

250 gm mentega
200 gm gula castor
4 bj telur gred B
220 gm tepung superfine
30 gm air susu
1 tsp esen vanilla
1 tsp serbuk penaik
1 tsp emulco cklt
1 sudu besar serbuk koko

cara-caranya
1  sediakn tin pembakar 8 inci.griskn ngan mentega..lapik ngan kertas serap minyak
2  satukan mentega n gula castor,putar hgga kembang n putih
3  masukn telur sebiji demi sebiji sambil diputar hgga sebati
4  ayak tepung n serbuk penaik,,,masukkn dlm adunan mentega sedikit-sedikit berselang seli dgn air susu. gaul sebati
5  bahagikn adunan kpd 2 bhgn.1 dibiarkn warna asal dan satu lg dimasukkn serbuk koko n emulco coklat
6  masukkan adunan ke dalam loyang pembakar secara berselang seli sehigga habis..
7  bakar suhu 170 hgga masak


  SELAMAT MENCUBA

resepi puding jagung emak

resepi puding jagung kak mah ni lagi senang..simple jer..barang 2 pon skit,kos murah..cube taw jgn x cuba..

bahan-bahannya:

• 1 tin jagung manis
• 1 tin tepung custard(bird custard)
• 4 tin santan(sukat ikut tin jagung)
• gula ikut rasa

caranya:

1. campurkan semua bahan
2. kacau atas api sederhana hingga pekat&likat berkilat
3. bubuh dalam acuan
4. sejukkan

resepi donat

Assalamualaikum.....ni first time kak Mah nak kongsi resepi.alah yg sonang-sonang jew.resepi donat..ni pon kak Mah ambik dr blog cikgu yanzz..ok resepi ni ...cubalah..wat minum petang..

1 kg tpg gandum
11gm mauripan
50gm majerin
1 bj telur(pkl ngan garfu)
5 sudu besar gula castor
2 sudu teh serbuk penaik
3 sudu bsr susu pkt manis+3sudu bsr air
500 ml air

caranye....
1...1kn tpg gndum,yis,gula n serbuk penaik...gaul rata
2...buat lubang d tgh 2.tuangkn telur n air susu pekat..gaul rata
3..+marjerin..gaul lg..tuang air sedikit dikit hgga jd doh yg kasar.doh hendklah kasar n lembut
4..sediakn dulang,taburkn sedikit tpg,uli tpg mcm mmberus kain.uli 15 minit hgga doh lembut,elastik,licin.
5..masukkn dlm bekas..tutup...biarkn mengembang 45 minit@3 kali ganda...

Inilah rupenye donat yg kak Mah masak pakai resepi ni....4jew yg dpt diselamatkn utk bergambar......

sentuhan pertamaku

belajar kek cawan

untuk tontonan umum khasnya..
diambil dari laman sesawang youtube.com

kata sapaan

.. السلام عليكم..بسم الله الرحمن الرحيم

Syukur ke Hadrat Ilahi-Nya kerana denagn izinnya blog ini dapat dihasilkan..
sebuah blog mengenai masakan,hobi serta satu tempat untuk berkongsi pengalaman di dapur
sejujurnya,saya bukanlah pakar memasak..
jauh sekali dengan orang yang pandai memasak..
saya juga tiada apa-apa pengkhususan dalam apa jua bidang masakan..
Bagi saya,dapur hanyalah satu ruang yang wajib ada pada setiap rumah..
namun masa dan usia merubah segalanya..perlahan-lahan saya mula meminati bidang ini..
bagi saya melalui  air tanganlah dapat mengeratkan ikatan kekeluargaan..amin..