DONAT

          Di pagi yg indah ni,terajin pulak nak wat sarapan.Kuih donat jew..Sebenarnye x de pon dlm perancangan....tp si hadif bgn awal pagi ni....jadi KakMah pon buatkn lah sesuatu utk alas perut..Hadif mmg suka ngan donat...Klu dia ikut KakMah gi hantar kakak2 sek agama,,mesti kena singgah ....beli donat...Klu donat abisss alamat nye...kenalah bwk dia gi kedai .gantikan dgn sesuatu....mcm2 hal...
   Kali nih Kak Mah nak cuba plak resepi donat dr my sifu...Chef Noraini.....mintak halal ye....

  RESEPI DONAT
1 kg tepung gandum
1 paket mauripan
5 sudu besar gula castor
50 g marjerin
1 bj telur A
500 air...secukupnye
1 sudu teh serbuk penaik


 CARANYA...
1..satukan bhn kering....masukkan gula,marjerin,telur(dipukul terlebih dahulu).gaul sebati..masukkn air
2..gaul rata...uli 15 minit....biarkn mengembang   lebih kurang 45 mnt
3..bolehlah diuli
4..masak dgn api yg perlahan..
           SELAMAT MENCUBA

tempahan kek

Heppy besday Aliff

          Alhamdulillah....arini ade gak org tempah kek... x de lah besar..1/2 kg jew....Yelah utk sambutan bertiga jew...Kek span vanilla ..filling strawbery...Terima kasih...harap suka...Maaf utk kekurangan..

RED VELVET

Resepi ni Kak Mah ambil dr blog MASAM MANIS..Best resepi. ni..sedap..cupcake pon Naik cantik....terletak jew....mintak halal ye resepinye.....

 resepi red velvet
1 1/4 cawan tpg kek
1/2 sudu kecil baking powder
1/2 sudu kecil garam
1 sudu besar serbuk koko
1 sudu besar pewarna merah
51 g butter tanpa garam
3/4 cawan gula castor
1 bj telur gredA
1/2 sk asen vanilla
1/2 cwn buttermilk@susu segar+1/2 sudu jus lemon.biar 10 minit
1/2 sk cuka
1/2 sk soda bicarbonat

  CARANYA..
1..ayak tepung,baking powder dan garam....ketepikan
2..satukan serbuk koko  n pewarna merah.tambah sedikit air..jadi paste..ketepikan
3..pukul butter n gula hingga ringan
4..masukkan telur...pukul lg
5..masukkn asen vanilla,campuran koko tadi hingga sebati
6..masukkn tpg selang seli dgn buttermilk
7..satukan cuka n soda bicarbonat..sampai habis berbuih....baru masukkan dlm adunan td
8..bubuh dlm cup....bolehlah di bakar

  CREAMCHEESE FROSTING
125 g cream cheese
50 g butter tanpa garam
110 gula aising
1 cwn fresh cream

 CARANYA...
pukul fresh cream hingga kaku...barulah dimasukkn bhn yg lain

Muffin

      Alhamdulillah...tgh2 x de wat ape ade lah custemer request nk muffin..Cek barang utk wat muffin coklat ni sume ade...Hadif pon ok...x kacau langsung KakMah dr awal smpai lah siap...Syukur sesangat...Nak resepi?????jom kita kongsi resepi muffin coklat nih...


     Muffin coklat chips
BAHAN A
3 biji telur gred A
1 cawan susu segar
1 cawan minyak jagung
1 sudu kecil asen vanilla

BAHAN B
3 sudu kecil serbuk penaik
2 1/2 cawan tpg naik sendiri
1/2 cawan serbuk koko

BAHAN C
1 cawan gula halus
1/2 cawan coklat chips
sedikit garaM

   CARA MEMBUAYNYE...
1.ayak bahan B.campur bersama bahan C..
2.putar bahan A kecuali minyak jagung hingga kembang.
3.masukkan bhn B..putar hingga sebati..
4.dgn speed pelahan masukkan minyak jagung
5.bubuh dalam cup.bakar.bergantung pada oven anda..

MUFFIN COKLAT

Muffin

      Alhamdulillah...tgh2 x de wat ape ade lah custemer request nk muffin..Cek barang utk wat muffin coklat ni sume ade...Hadif pon ok...x kacau langsung KakMah dr awal smpai lah siap...Syukur sesangat...Nak resepi?????jom kita kongsi resepi muffin coklat nih...


     Muffin coklat chips
BAHAN A
3 biji telur gred A
1 cawan susu segar
1 cawan minyak jagung
1 sudu kecil asen vanilla

BAHAN B
3 sudu kecil serbuk penaik
2 1/2 cawan tpg naik sendiri
1/2 cawan serbuk koko

BAHAN C
1 cawan gula halus
1/2 cawan coklat chips
sedikit garaM

   CARA MEMBUAYNYE...
1.ayak bahan B.campur bersama bahan C..
2.putar bahan A kecuali minyak jagung hingga kembang.
3.masukkan bhn B..putar hingga sebati..
4.dgn speed pelahan masukkan minyak jagung
5.bubuh dalam cup.bakar.bergantung pada oven anda..

MUFFIN COKLAT

family...

Hadif

             Salam....eeh apo bondo nih????ini bukan kek ,bkn coklat....ini tali nak wat pompom utk pasukan sorak sekolah ...lama Kak Mah tak update,mcm-mcm peristiwa suka duka dlm perjalanan seharian KakMah.Anak KakMah yg no 3 ...punye projek...mintak tolong KakMah wat kan pompom utk pasukan sorak nye..nak sorak utk kakak yg main futsal.....KakMah orait je...tp yg x bestnye  pkl 11 mlm dier bgtau nak benda alah ni...nk gunenye esok....Dah lasy minute mcmni KakMah kerah semua yg ade kat umah.termasuk cik suami,Cikin ank no 2,dan ank bongsu Hadif   3thn...
           Lambat gak kita org tido.dlm kol 2 kot...sakit pinggang den.....tp yg bestnye..pompom ni buatkn pasukan sorak tu jadi juara..wah..bebaloi-baloi rasanye....Sampaikn cikgu kirim hadiah yg menang tu kat ank...Conrats ye..KakMah saje tolong suke2...amal jariah....ceh ceh ceh....Klu ade sesiape nk oder pompom pon boleh gak......kihkihkih...

tempahan kek

   Sebenarnye Kak Mah sempat gak wat tempahan kek....Nak kek coklat indulgence...siap edible image lagi..

coklat indulgence

Kak Mah cuba penuhi apa jua permintaan customer,,,cuctomer kan always right..ceh  ceh  cehhh....Kak Mah cuba wat ape terdaya....mmg byk yg kureng....Kak Mah wat kan skali ngan coklat oreo....kiranye ni free gift lah..heppy bezday ye.....maaf atas segala kekurangan.....

family

salam..lamanye  kak mah tak updatekn blog ni..sibuk  sesangat.smpai lupa password sndiri....hmm nasib baik la..betul...entah kali kebape Kak Mah tekan...17 Julai lepas..birthday ank sulung kak mah..hmmm dah besar...cepat jew masa berlalu....Ingatkn nak wat suprise kt sek die..Alih 2
 dier yg suprisekn kita..mintak jemput nk blk rumah...Sek ade wat family day....so kantin tutup.....

           Kak Mah wat kan dier Kek Snow Cheese.....Cheese aje....cik abg sorang ni mmg suke cheese....Main ratah mcm tu jew...badan x gak gemuk..Heppy birthday my dear...semoga berjaya didunia dan akhirat..Amin....