RED VELVET

Resepi ni Kak Mah ambil dr blog MASAM MANIS..Best resepi. ni..sedap..cupcake pon Naik cantik....terletak jew....mintak halal ye resepinye.....

 resepi red velvet
1 1/4 cawan tpg kek
1/2 sudu kecil baking powder
1/2 sudu kecil garam
1 sudu besar serbuk koko
1 sudu besar pewarna merah
51 g butter tanpa garam
3/4 cawan gula castor
1 bj telur gredA
1/2 sk asen vanilla
1/2 cwn buttermilk@susu segar+1/2 sudu jus lemon.biar 10 minit
1/2 sk cuka
1/2 sk soda bicarbonat

  CARANYA..
1..ayak tepung,baking powder dan garam....ketepikan
2..satukan serbuk koko  n pewarna merah.tambah sedikit air..jadi paste..ketepikan
3..pukul butter n gula hingga ringan
4..masukkan telur...pukul lg
5..masukkn asen vanilla,campuran koko tadi hingga sebati
6..masukkn tpg selang seli dgn buttermilk
7..satukan cuka n soda bicarbonat..sampai habis berbuih....baru masukkan dlm adunan td
8..bubuh dlm cup....bolehlah di bakar

  CREAMCHEESE FROSTING
125 g cream cheese
50 g butter tanpa garam
110 gula aising
1 cwn fresh cream

 CARANYA...
pukul fresh cream hingga kaku...barulah dimasukkn bhn yg lain